Het bedrijf is een gevestigde, verticaal geïntegreerde producent en wereldwijde distributeur van hoogwaardige zwarte kaviaar, die de activiteiten op het gebied van steurkweek, gespecialiseerde verwerking en internationale distributie via meerdere kanalen in eigen beheer heeft. Door eigen aquacultuuractiva te combineren met directe wereldwijde commercialisering heeft het bedrijf een schaalbaar platform opgebouwd dat toonaangevende horecaklanten, retailpartners en eindconsumenten wereldwijd bedient.

Dankzij een consistente uitvoering – wat blijkt uit een samengesteld jaarlijks groeipercentage (CAGR) van 75% tussen 2022 en 2025– behaalde het bedrijf in 2025 een omzet van meer dan 4 miljoen euro en leverde het ongeveer 8,5 ton kaviaar aan 52 landen.

Om extra marges op verwerking en levering te realiseren, de aanvoer van biomassa op lange termijn veilig te stellen en de commerciële uitbreiding te versnellen, haalt de onderneming 4,7 miljoen euro aan groeikapitaal op om gerichte verticale integratie en de aankoop van activa door te voeren.

Operationele en financiële hoogtepunten

• Sterke omzetontwikkeling: in het boekjaar 2025 werd een omzet van meer dan € 4,0 miljoen gerealiseerd, wat neerkomt op een samengesteld jaarlijks groeipercentage (CAGR) van 75% tussen 2022 en 2025.

• Wereldwijde aanwezigheid en erkenning door toonaangevende bedrijven: een direct verkoopnetwerk in 52 landen, met als belangrijkste zakelijke klanten onder meer Qatar Airways.

• Evenwichtige, meerkanaalsverkoopmix:

  • HORECA (60%): De belangrijkste institutionele pijler die luxe hotels, toprestaurants en hoogwaardige luchtvaartcatering bevoorraadt.

  • Detailhandel (25%): Gevestigde aanwezigheid in hoogwaardige speciaalzaken, delicatessenwinkels en luxe supermarkten.

  • B2C Online (15%): Een snel groeiend digitaal kanaal dat rechtstreeks aan de consument richt en hoge brutomarges en een sterke herhalingsaankoop oplevert.

• Platform voor continue productie: Dankzij geavanceerde kweekomstandigheden kunnen steuren het hele jaar door worden gekweekt en geoogst, waardoor seizoensgebonden knelpunten worden voorkomen en een constante aanvoer wordt gewaarborgd.

Kernpositie ten opzichte van de concurrentie

• Aanzienlijke toetredingsdrempels: De productie van zwarte kaviaar vereist meerjarige groeicycli van de steur (doorgaans 7 tot 10 jaar voordat de vissen oogstrijp zijn), complexe aquacultuurtechnieken en strikte naleving van internationale regelgeving (CITES), wat een sterke concurrentiebescherming vormt tegen nieuwe marktdeelnemers.

• Positionering in het topsegment: Het bedrijf is uitsluitend actief in het segment van luxe delicatessen en beschikt over bewezen prijszettingsvermogen via meerdere kanalen en merkgeloofwaardigheid.

• Aanzienlijke kans op insourcing: Het bedrijf besteedt momenteel ongeveer 50% van zijn productievolume uit aan externe partners. Door deze volumes via gerichte overnames in eigen beheer te nemen, ontstaat er een duidelijk stappenplan met een laag risico om onmiddellijk marges te realiseren en volledige kwaliteitscontrole te verkrijgen.

Groei- en kapitaalinzetstrategie

De onderneming heeft een duidelijke strategie opgesteld die gericht is op een verdrievoudiging van de aandelenwaardering over een periode van negen jaar, waarbij de kapitaalallocatie wordt geconcentreerd op vier belangrijke initiatieven:

1. Insourcing van de toeleveringsketen: Overname van actieve viskwekerijen en volwassen veestapels ter vervanging van inkoop bij derden, waardoor de marges over de gehele waardeketen worden benut en biologische leveringsrisico’s worden beperkt.

2. Uitbreiding in Centraal- en Oost-Europa: Gerichte overnames uitvoeren van bestaande aquacultuuractiva in kostenefficiënte markten in Centraal- en Oost-Europa om de biomassacapaciteit uit te breiden tegen aantrekkelijke waarderingen.

3. Optimalisatie van capaciteit en efficiëntie: Investeer in bestaande productiefaciliteiten om de infrastructuur te moderniseren, de opbrengst te verbeteren en de verwerkingscapaciteit te vergroten.

4. Commerciële opschaling: Het marktaandeel in de HORECA-sector wereldwijd vergroten en tegelijkertijd de winstgevende onlineverkoop rechtstreeks aan de consument krachtig uitbreiden.

Overzicht van de transactie en volgende stappen

Het bedrijf is op zoek naar een aandeleninvestering van 4,7 miljoen euro in ruil voor een minderheidsbelang, en staat open voor strategische spelers uit de sector en financiële investeerders die de internationale expansie op lange termijn kunnen ondersteunen.

De opbrengsten zullen rechtstreeks worden ingezet voor fusies en overnames in de upstream-aquacultuursector, het moderniseren van faciliteiten en wereldwijde commerciële schaalvergroting. Gedetailleerde bedrijfsmodellen, gecontroleerde historische financiële gegevens en transactiedocumentatie zijn voor gekwalificeerde beleggers beschikbaar in de Virtual Data Room (VDR) na ondertekening van een standaard geheimhoudingsovereenkomst (NDA).