Het bedrijf is een gevestigde, verticaal geïntegreerde producent en wereldwijde distributeur van hoogwaardige zwarte kaviaar, die de activiteiten op het gebied van steurkweek, gespecialiseerde verwerking en internationale distributie via meerdere kanalen in eigen beheer heeft. Door eigen aquacultuuractiva te combineren met directe wereldwijde commercialisering heeft het bedrijf een schaalbaar platform opgebouwd dat toonaangevende horecaklanten, retailpartners en eindconsumenten wereldwijd bedient.
Dankzij een consistente uitvoering – wat blijkt uit een samengesteld jaarlijks groeipercentage (CAGR) van 75% tussen 2022 en 2025– behaalde het bedrijf in 2025 een omzet van meer dan 4 miljoen euro en leverde het ongeveer 8,5 ton kaviaar aan 52 landen.
Om extra marges op verwerking en levering te realiseren, de aanvoer van biomassa op lange termijn veilig te stellen en de commerciële uitbreiding te versnellen, haalt de onderneming 4,7 miljoen euro aan groeikapitaal op om gerichte verticale integratie en de aankoop van activa door te voeren.